Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation
- Författare
- Louis Pasteur
- (Par L. Pasteur ..)
- Genre
- Facklitteratur
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Gauthier-Villars | 1876 | Frankrike, Paris | viii, 387 sidor. ill., 12 planscher 8:o |